Tres leches

De Venezolaanse tres leches-cake is een klassiek en iconisch dessert uit de Latijns-Amerikaanse patisserie, vooral geliefd in Venezuela. Zacht, smeuïg en zoet, het is een heerlijke traktatie die een luchtige textuur combineert met de unieke smaak van een melkmengsel, waardoor het onweerstaanbaar is voor elke speciale gelegenheid.

De basis van de taart is een biscuitdeeg, traditioneel bereid met bloem, eieren, suiker, melk en bakpoeder. Het kenmerkt zich door zijn lichte en luchtige structuur, waardoor het het melkmengsel perfect kan absorberen zonder zijn vorm te verliezen.

De naam van het dessert is afgeleid van de combinatie van drie soorten melk die gebruikt worden om de biscuitbodem in te weken:
- Gecondenseerde melk
- Gecondenseerde melk
- Slagroom of vloeibare room

De taart is afgewerkt met een zachte en luchtige meringue, gemaakt van eiwitten en suiker, of in sommige varianten met slagroom, wat hem een ​​elegante en heerlijke uitstraling geeft.

De Venezolaanse tres leches-cake is een symbool van feest en vreugde, ideaal om te delen op verjaardagen, feesten en familiebijeenkomsten. De onweerstaanbare combinatie van zachtheid, zoetheid en frisheid maakt het een onbetwiste favoriet op elke tafel.

Alleen afhalen in Eindhoven of persoonlijke bezorging/catering.